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如何选茶

2021-09-15

喝茶是一件令人身心愉悦的事儿,尤其是喝到一杯自己喜欢的好茶;可是我国茶类品种齐全,六大茶类,几百种茶叶品种,我们要如何选择比较适合自己的茶呢?和乐动体育网页端乐动体育网址一块来看看吧。

购买茶叶,也是这般,前提要看其外形怎样。外形匀称、齐整、少碎叶的茶制作时是下了用心功夫的通常比较好,而那一些断碎的茶则差一点。

能够将茶叶放到盘中,观察其形态大小、轻重、粗细、整碎。

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除了外形的整碎,还要留意茶叶的条索怎样,通常长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重。

圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑水平等。此外抓取茶叶的情况下也不能忘记了看里边是不是包含杂质。

香味是摄人心魄的东西,不管哪类茶叶,都是有其各自与众不同的与众不同香。

例如绿茶有豆香、栗香,红茶蜜香、甜香,乌龙茶兰花香,普洱茶冰糖香、陈香、樟木香,乐动体育网页端的枣香、药香。

我们购买茶叶时少抓一点干茶,挨近鼻子轻轻嗅一嗅,通常情况下,好茶的香味很纯正、馥郁、不刺鼻、令人舒适;假如茶叶有霉气、烟焦味和熟闷味均为质量低劣的茶。

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由于茶叶有发酵、不发酵、干燥水平不一致等缘故,茶內的叶绿素、茶褐素等皆在变化,因此我们会见到,茶叶的色泽不尽相同,那好茶的则色光泽明亮、油润鲜活的特性,因此,我们可以依据颜色识别茶的质量。

普洱茶乐动体育网址整体而言,绿茶翠绿鲜活,红茶乌黑油润,乌龙茶呈现出青褐色,黑茶黑油色等。

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